cara membuat es krim tanpa mesin, Simple Banget Tipsnya

Cara Membuat Es Krim Tanpa Mesin

Cara Membuat Es Krim Tanpa Mesin?? bisa kok! Es Krim, merupakan camilan ringan yang rasanya enak dan khassss. Mempunyai bentuk yang sangat bervariasi dan mempunyai tone warna yang sangat menarik. Es Krim sepertinya menjadi salah satu camilan favorit bagi siapa saja yang pernah merasakannya. Es Krim sejatinya terbuat dari bahan dasar susu, namun di zaman sekarang ini banyak sekali modifikasi es krim yang telah di lakukan.

cara membuat es krim tanpa mesin

Karena sifat bahan dasarnya yang sangat fleksibel menjadikan es krim mudah di olah dan di kreasikan. Sebut saja Gelato,Parfait,Tiramisu,Sorbet, dan beberapa macam jenis es krim yang terkenal dari tiap-tiap negara di dunia.

Apakah anda tertarik untuk membuat es krim? Seharusnya Ya! Karena memang caranya sendiri amatlah mudah. Membuat es krim tanpa mesin es krim professional pun anda bisa lakukan, hanya saja memang untuk hasilnya tak akan sebagus dan seenak es krim restoran. Oke berikut saya akan coba sedikit Share mengenai resep dan cara membuat es krim tanpa mesin yang bisa di lakukan

Bahan :

  • 2 Sendok Makan Gula Pasir
  • 1 Sendok Vanili
  • 2 Butir Telur (pisahkan putihnya)
  • 2 sendok makan tepung Maizena
  • 2 Kaleng Susu putih cair
  • 4 Gelas Susu Cair

Cara Membuat :

  • Campurkan gula, putih telur,dan vanili..lalu kocok hingga berubah warna menjadi putih
  • Masukan Susu cair dan 2 kaleng susu putih cair kedalam panci, panaskan lalu aduk terus menerus hingga agak mendidih
  • Cairkan tepung maizena dengan air, kemudian masukan kedalam panci adonan susu
  • Masukan adonan Gula dan putih telur yang telah di kocok ke dalam panci rebusan susu + maizena, kemudian aduk rata hingga mendidih
  • Tambahkan Essence/Perasa sesuai selera anda, hal ini agar dapat memberikan citarasa berbeda apabila anda menginginkannya.
  • Tuang kedalam wadah, kemudian tunggu hingga adonan sedikit adem
  • Masukan kedalam Freezer dengan suhu dingin
  • Tunggu 3-4 Jam, dan es krim pun siap di nikmati

Bagaimana, mudah bukan caranya??? Ya resep dan langkah-langkah di atas merupakan sedikit tips bagaimana cara membuat es krim tanpa mesin es krim professional / modern. Untuk urusan rasa masih bisa dibilang dapat di sesuaikan dengan selera dan lidah anda. Karena sifatnya DIY (Do It Yourself) maka anda bisa berkreasi dengan es krim tersebut sesuai dengan keinginan anda.

Jika anda menginginkan hasil yang lebih baik anda bisa membuatnya menggunakan mesin es krim mini. Mesin es krim mini saat ini banyak di jual di pasaran, harganya relative terjangkau namun dengan fungsi yang sangat mirip dengan mesin es krim professional. Yang membuat mesin es krim mini di sukai adalah ukuran nya sangat bisa di bilang cukup kompak. Dari segi harga juga mesin ini mempunyai keunggulan di karenakan harganya yang cukup terjangkau alias murah.

Membuat es krim dengan mesin tentunya berbeda dengan cara konvensional. Penggunaan mesin dapat mempersingkat waktu pembuatan anda menjadi lebih cepat dan sederhana. Lho kok bisa??? Bisa saja, karena pada tahap awal pembuatan anda hanya cukup mencampurkan semua bahan-bahan menjadi satu. Setelah mencampur adonan menjadi satu anda tinggal memasukannya kedalam mesin, selanjutnya biarkan mesin es krim tersebut menyelesaikan tugasnya hingga es krim jadi. Simple kan?

Untuk lebih jelasnya akan saya jelaskan pada postingan selanjutnya, bagaiama membuat es krim dengan menggunakan  mesin ice cream professional.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *